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三生牌 中國大麯酒 600ml

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商品描述

三生牌 中國大麯酒


成份：大米, 大麥, 小麥, 玉米, 高梁


酒精度：48%VOL


原產地 : 四川


《麯酒》約在60年代開始生產，是高粱酒蒸餾時最先蒸餾出所得之酒頭，酒精高達68%~70%，是高粱酒中酒精度最高的酒品。
《麯酒》是以大麯作為發酵助劑所生產的高粱酒，以酒中香氣成分種類多寡來分類，大麯 > 小麯 > 散麯，顧名思義大麯比較濃，製作過程也不一樣，它產生的微生物種類較多，因此發酵後酒中的香氣成分亦會較複雜，因此一般都認為大麯會較小麯和散麯好。
好的《麯酒》酒質芳香、甘冽、醇厚、綿長，而酒齡愈長，風味會愈顯香郁醇和。


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