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三生中西酒業公司 ( 簡稱 “ 三生 ”) 在 1961 年創立於香港深水埗， 1970 年遷入荃灣經營，業務生產經銷三生牌補酒及中西酒批發。

三生牌補酒品質優先，踏實經營，行銷港澳地區逾 50 年，三生牌名酒標示深人民心。發展至今，三生牌補酒產品有鹿茸大補酒、鹿尾羓酒、鹿筋補酒 、三鞭酒、 野山靈芝酒、冬蟲草酒及特級人蔘酒等，而酒類批發產品澳洲砵酒及法國 Unicognac 金寶多 洋酒等中西名酒， 90 年初代開始，更設計生產具中國傳統文化特色的陶瓷瓶中國酒，供海外遊客選購 。

為配合香港衛生署中成藥註冊規管立法， “ 三生 ” 在 1999 年成立 “ 三生中藥廠有限公司 ” ( 簡稱 “ 三生中藥廠 ”) ，將 中藥酒生產部門由新公司負責營運及進行有關註冊登記，而 “ 三生 ” 則負責酒類總經銷業務。

公司自成立以來，一直重視產品安全及品質的保証，多年來不斷投入資源提昇質量、擴大規模。

1997 年 成立獨資 “ 佛山市南海三生酒業有限公司 ” ( 簡稱 “ 南海三生 ”) ，在廣東佛山市南海區小塘鎮興建面積有約三萬平方尺廠房，為香港作後勤加工。

2000 年 7 月於香港荃灣川龍村興建面積有一萬二千平方尺現代化新廠房開始投產， 2005 年 “ 三生 ” 及 “ 三生中藥廠 ” 通過 SGS 公司所 頒發 HACCP( 食品安全認証 ) 、 ISO 9001:2008 及ISO22000:2005認証審核。

2006 年 “ 南海三生 ” 獲國家質量管理局 (CQC) 評審通過 HACCP 及 ISO 9001 ： 2008 認証審核；同年通過廣東省藥監局考核，取得保健食品 GMP( 酒類 ) 認証。

現時公司主要客戶有惠康超市、百佳超市、 7-11 、華潤萬家超市、佳寶超市、華潤堂、 裕華國貨、 香港機場免稅店 、落馬州及羅湖免稅店及各區超市辦館。