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三生牌 天府老麯酒 600ml x 6支裝

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商品描述

三生牌 天府老麯酒


成份:大米, 大麥, 小麥, 玉米, 高梁


酒精度:48%VOL


原產地 : 四川


《麯酒》約在60年代開始生產,是高粱酒蒸餾時最先蒸餾出所得之酒頭,酒精高達68%~70%,是高粱酒中酒精度最高的酒品。
《麯酒》是以大麯作為發酵助劑所生產的高粱酒,以酒中香氣成分種類多寡來分類,大麯 > 小麯 > 散麯,顧名思義大麯比較濃,製作過程也不一樣,它產生的微生物種類較多,因此發酵後酒中的香氣成分亦會較複雜,因此一般都認為大麯會較小麯和散麯好。
好的《麯酒》酒質芳香、甘冽、醇厚、綿長,而酒齡愈長,風味會愈顯香郁醇和。



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